Explore os sabores autênticos da gastronomia da Ásia Oriental, das especiarias vibrantes aos pratos tradicionais, revelando a rica diversidade cultural da região!
O alimento tradicional “jang” pode entrar na lista de patrimônios da UNESCO e ter um reconhecimento do órgão A produção de “jang” pode se tornar um patrimônio da UNESCO. A tradicional cultura de fabricar esse alimento típico coreano será inscrita na lista de Patrimônio Cultural Imaterial no próximo mês. O anúncio foi feito nesta terça-feira […]
Produção de “jang” pode se tornar Patrimônio Cultural da UNESCO Read More »
No Festival da Cultura Coreana o público encontrará experiências culturais gratuitas como caligrafia e dobradura coreanas A Feira do Bom Retiro mais uma vez assume a curadoria de gastronomia do Festival da Cultura Coreana, que será realizado dia 17 de agosto. Nesta 17ª edição do evento, na praça do metrô Tiradentes, mais de 30 expositores tiveram a participação
Impulsionada pela busca por sabores autênticos e saudáveis, a culinária coreana conquista consumidores em todo o mundo Nesta terça-feira (25), foi divulgado pelo The Korea Times um relatório gastronômico apontando que a culinária coreana está conquistando paladares ao redor do mundo. Cerca de seis em cada dez consumidores globais visitaram pelo menos um restaurante coreano
Pesquisa mostra expansão global da culinária coreana Read More »
De acordo com pesquisa, a culinária coreana vem se mostrando cada vez mais popular, destacando-se e conquistando o paladar de pessoas ao redor do mundo Quem pensa que o mundo está sendo dominado apenas pelo K-pop e os K-dramas está profundamente enganado. De acordo com as últimas pesquisas do Instituto Coreano de Promoção de Alimentos,
Soju e bibimbap elevam a popularidade da comida coreana Read More »
Feito tradicionalmente com pérolas de tapioca, o bubble tea, ou “chá com bolhas”, conquista espaço entre público jovem e majoritariamente feminino Criado em Taiwan nos anos 1980, o bubble tea, ou “chá com bolhas”, tornou-se febre na última década e conquista cada vez mais adeptos pelo mundo. Parte da influência se deve às mídias sociais
Bubble Tea: bebida sensação asiática cresce no Brasil Read More »
Produzido a partir de três ingredientes principais – água, arroz e um micro-organismo chamado koji – o sake pode ser harmonizado com pratos de diferentes países
